甘肃天柱县高寒山区发展低温型食用菌产业 部分出口到俄罗斯

  甘肃省天祝县具有发展绿色有机农业具有得天独厚的优势，加上地处高寒冷凉山区，气候冷凉，产地环境清洁，非常适宜中、低温型食用菌的生长，特别是夏季，南方及周边地区无中低温型食用菌生长的适宜温度，而天祝县海拔高、气温低，适宜发展“错峰头”的低温型食用菌产业。
     羊肚菌又被称作美味羊肚菌，别名羊肚菜、羊肚蘑、蜂窝蘑等，属于盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，属低温高湿型真菌，是一类世界公认的珍稀食药同源性真菌，也是目前国际上最重要的贸易真菌之一。
     2019年，天祝县被（国家）食品行业生产力促进中心命名为“中国高原食用菌之乡”，食用菌产业成为天祝县重点扶持培育的四大种植产业之一，引进培育了6家食用菌企业，建成蘑瑞尔斯羊肚菌食用菌产业园、天沪食用菌产业园等4个食用菌产业园。
     目前，产业园羊肚菌栽培种植基地66.67公顷，菌种生产车间2400平方米，产业成为高寒山区贫困群众脱贫致富的支柱产业之一，产品销往兰州、西安、北京、厦门、乌鲁木齐等地，部分出口到俄罗斯。