夏日到来，重庆市万盛经开区丛林镇标准化食用菌大棚鳞次栉比、错落有致排列。此时，有中国·西部菌谷之称的经开区菇农们正在菇棚劳作，为乡村振兴注入源源不断的动力。
近年来，丛林镇依托良好的自然气候和地理条件，不断引导村民大力发展食用菌产业、扩大种植规模、提升培育技术。如今，食用菌种植效益逐步显现出来，在当地龙头企业的带动下，使西部菌谷逐渐“强起来”。
据悉，丛林镇种植食用菌的历史悠久，但基本上都是小户生产，品种单一、受季节影响大、产量小、利润低。
转机发生在2017年，这一年，重庆华绿生物有限公司、重庆鲜菇坊生物科技有限公司等龙头企业入驻丛林镇，彻底改变了该镇食用菌生产模式。
和小户生产不同的是，工厂化生产的食用菌产量大、效率高、质量好，具有广阔的市场前景。如今，丛林镇从事食用菌生产的新型农业经营主体共10余家，实现了年产食用菌6万吨、产值6亿元。
此外，丛林镇打造出农旅融合发展新业态，不断优化食用菌产业发展布局，提高资源聚集能力，带动村民进一步增收致富。绿水村集体领办的洛凡食用菌种植专业合作社开设了重庆市中小学生食用菌研学基地，市科协牵头修建了绿水村科普馆，以“农业+研学”业态将食用菌产业链进一步延伸。
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