食用菌产业是农业领域的重要组成部分，是秦岭山区传统特色产业和农业经济发展的优势产业，是农民增收脱贫的主导产业之一，也是提高农业资源利用率和发展生态循环农业的有效路径。
在秦岭南坡的陕西省长青林业局，始终探索着如何利用林区森林抚育剩余物为原料生产优质食用菌。经过多年的摸索，长青林业局食用菌厂取得了诸多生态效益和社会效益，在2018年被评为“陕西省林业产业扶贫先进集体”，涌现出了像丁建一样的大批优秀林业人，为祖国的生态保护事业默默奉献。
长青林业局食用菌厂位于汉中市洋县，自2014年起从事香菇生产销售。经过数年发展，截至目前，已发展成集食用菌制种、菌棒生产、栽培、技术服务、产品加工、销售为一体的食用菌生产企业。
2016年，丁建怀揣着梦想来到长青，肩负起建设长青的重任。现任陕西省长青林业局食用菌厂党支部副书记、副厂长、工会负责人的他，主要负责食用菌厂党支部日常管理和食用菌生产技术、新品种研发等工作。2020年，丁建所带领的食用菌栽培技术创新班组荣获陕西省总工会“梦桃式班组”荣誉称号，所属支部先后荣获省直工委“五星级党支部”“标准化示范党支部”。
建厂伊始，沿用上世纪80年代的菌种生产技术,既费工又费时。丁建从企业生产实际出发，从人员配备、设备购置、技术规范等方面着手，理顺生产关系，确定生产目标，积极组建食用菌厂高标准、严要求的生产技术团队，编写专业理论技术资料，集中对全厂现有的技术员进行授课培训、技术指导，定向筛选适宜陕南地区周年化栽培的香菇品种。
丁建与时俱进地引进菌种装瓶机，采用枝条种生产工艺等方式有效地优化了菌种生产流程，从而实现了菌种生产机械化作业，提升了生产速率。食用菌厂菌种生产规模由原来的30万袋扩大至60万袋，香菇菌棒生产规模从30万袋提高至100万袋，香菇、木耳、羊肚菌等各类食用菌鲜品年产量从十几万斤增加到近两百万斤，林下羊肚菌、吊袋黑木耳栽培技术日渐成熟。
丁建深知科研的重要性，瞄准国际国内先进实用科学技术，大胆进行科技创新，在新品种、新技术的试验、示范等多个方面进行攻关，先后驯化新品种2个，引进新品种8个。为了确保试验成功，每一环节他都亲自动手操作，认真观察、记录，白天在田间操作，晚上对照问题查找资料，请教专家，一个试验要反复做几十遍，通过研究，成功引种了羊肚菌、蛹虫草、玉木耳等高档食用菌品种，成功驯化了秦岭珍稀食药用菌：粗毛纤孔菌、朱红硫磺菌。
同时，丁建深知食用菌是一项变废为宝、能带领农民致富的好项目，于是努力钻研技术，从此开始了他传播科技星火的历程。工作五年来，他利用周末节假日深入田间地头为贫困村民开展食用菌技术培训，助推了洋县及周边地区食用菌种植技术，极大地激发了菇农的种植热情，他的手机号码成为了食用菌技术咨询热线。
如今，陕西省长青林业局食用菌厂已发展成年产值千万的食用菌龙头企业，在省林业系统产业发展中独树一帜。丁建用实际行动诠释了“绿水青山就是金山银山”，带动山区林区贫困群众走出了一条绿色发展脱贫之路。陕西食用菌机械设备厂
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