8月27日上午，“中国哈尔滨（尚志）黑木耳节暨第七届木耳产业创新发展大会”在黑龙江省尚志市隆重召开。全国农产品加工产业发展联盟秘书长曹广明，哈尔滨市副市长冯昕，中国乡镇企业协会副会长李玉春，中共尚志市委书记刘海涛，黑龙江省科学院微生物研究所所长张云志，黑龙江省商务厅二级巡视员骆庆勇，黑龙江省农业农村厅总农艺师姜以全，哈尔滨市乡村振兴局局长董绍涛，尚志市委副书记、市长张超，国家食用菌产业技术体系黑木耳栽培岗位专家、黑龙江省食用菌产业技术体系首席专家张介驰，国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位专家、吉林农业大学园艺学院教授姚方杰，东北林业大学林学院教授邹莉等领导专家，以及全国各地食用菌行业代表、采购商等共300余人参加大会开幕式。中央电视台、农民日报、中国食品报、乡镇企业导报等中央媒体，以及黑龙江省地方多家媒体对大会进行了深入报道。通过菌视直播、抖音等8家平台在线观看开幕式人数达50多万人次。
刘海涛在致辞中提到，近年来，尚志市主动适应经济发展新要求，跳出大农业的思维定式，积极变区位优势，资源优势、产业优势为经济发展优势。通过政策引导、部门联动、企业主体、社会参与等举措，推动食用菌产业走“规模化、市场化、集约化、标准化”发展道路，全市食用菌产业呈现出一派蓬勃发展的良好势头，小木耳已成为推动市域经济发展的大产业。截止2021年，全市食用菌栽培总量达到8.5亿袋。其中黑木耳7.2亿袋，菇类1.3亿袋，产值约为48.45亿元，产量稳居全国县市领先位置。
李玉春在致辞中指出，尚志发展木耳产业历史悠久，我国木耳产业的第一首黑木耳之歌在尚志诞生；木耳行业最早饮品出自尚志；木耳初加工压缩块也是产自尚志。苇河黑木耳大市场的雏形也追溯到明清时代，当时苇河已是东北地区最大的山货和木耳集散地。为办好本届大会，会前组委会有针对性地对全国木耳产业的发展情况进行了深入调研，总结了先进经验，汇总了共性问题，邀请有实战经验的专家到会解读研讨，从发展理念、创新技术、先进模式等方面，为与会代表和从业者提供参考和帮助。
在国内疫情多点散发的背景下，本届大会首次实行线上+线下产品展示一体式同步进行的全新模式，线下展区有来自全国各地和尚志市近150家企业参展，黑木耳全自动套袋装袋窝口插棒装筐联合机、全自动木耳装袋生产线、液体菌种智能生产线、蘑菇灭菌器等一大批新近研发产品在大会期间精彩亮相，是近年木耳行业创新产品，及尚志市现代农业（食用菌）发展的新产品、新技术、新成果的一次集中展示。同时，为了减少疫情对线下活动的影响，组委会搭建了线上展示平台，将线下展位搬到线上，实现线上线下同步“云”观展。
本届大会以“创新、绿色、高质、开放、发展”为主题，由中共尚志市委员会、尚志市人民政府、黑龙江省科学院微生物研究所、中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，尚志市商务局、尚志市农业农村局、北京中菌华宝会展有限公司承办。展会期间同期举办主题报告、专家座谈、实地观摩、成果发布、产品推介、经贸洽谈等活动。此次大会的举办，将提升“尚志黑木耳”的区域品牌影响力，为尚志市乃至全国木耳产业发展提供新动能，进一步推进我国木耳产业健康有序高质量发展。
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