4月12日，在新疆哈密市巴里坤哈萨克自治县圣野食用菌种植专业合作社院内，农工们正在卸下从河南省运来的香菇菌种，为大面积种植食用菌做好准备工作。
今年，该合作社计划种植香菇和黑平菇35万平方米，其中，黑平菇15万平方米，香菇20万平方米，以满足市场需求，也使更多的农牧民在合作社稳定就业。
圣野食用菌种植专业合作社成立于2011年3月，经过多年的发展，合作社在海子沿乡建成120多座食用菌种植大棚，轮换种植阿魏菇、双孢菇、黑平菇、金针菇、鸡腿菇、香菇等6个食用菌品种 。
自今年2月初份开始，合作社从玛纳斯县、奇台县调进玉米粉、棉籽壳、麸皮等种植黑平菇所需的5千多吨原材料，目前，已在各个大棚里加工培育好30万个黑平菇菌包。从3月底开始，合作社陆续从河南调进100多吨香菇菌种，准备开始今年的香菇培育工作。
据合作社负责人黄仕久介绍，食用黑平菇可增强人的免疫力，对肝病、慢性胃炎、软骨病都有疗效，香菇具有美容养颜、降压降脂等功能。这些蘑菇品种每个月都可以采摘上市，一年可以采摘7次，受到了消费者的普遍欢迎。
2019年，合作社首次大面积种植黑平菇和香菇，而且当年首批黑平菇和香菇成功上市，香菇批发价格达到每公斤10元。
据了解，2021年，巴里坤县食用菌种植专业合作社的产量达到了1200多吨，实现年销售额1000余万元。圣野食用菌种植专业合作社食用菌规模化种植每年都带动几百名当地的农牧民就业增收。
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