4月2日上午，陕西省咸阳市农科院与西咸新区窑店街道办事处，联合御果种植专业合作社、陕西波尔多生态农业有限公司举办大球盖菇（大秦红菇）现场观摩会。陕西省食用菌产业技术体系首席专家、西北农林科技大学李鸣雷教授，岗位专家市农科院食用菌中心主任程雪绒教授，市农科院主管领导，西咸新区主管部门领导，窑店街道办主管部门领导参加此次现场观摩会。
与会代表先后参观了御果种植专业合作社、陕西波尔多生态农业有限公司大球盖菇种植基地，合作社负责人详细介绍了公司的基本情况及大球盖菇产量、销路。李鸣雷教授高度肯定了葡萄树下套种大球盖菇的新模式，菌糠还田，实现农业产业可持续发展，同时提出应加强产品后加工，提高产品附加值，实现全产业链发展，把产业做大做强。
通过此次观摩，为咸阳市食用菌产业的发展提供了新思路，指明了新方向。农科院将与陕西省食用菌体系专家联合，不断创新方式、突出亮点，以科技创新赋能特色农业发展，助力乡村振兴。
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