2025年，内蒙古阿尔山市五岔沟镇积极与吉林农业大学、兴安盟农牧科学院开展深度合作，总投资350万元的“食用菌高产栽培技术与菌渣还田安全评估”项目于7月份顺利启动。该项目依托本地自然资源禀赋，融合前沿农业科技，着力构建绿色循环产业链，为北方寒地食用菌产业高质量发展树立了新标杆。
吉林农业大学李玉院士团队40余年菌物领域科研积淀为试种成功提供硬核支撑。作为吉林农业大学研发的优质菌种，桃红木耳、玉木耳、松杉灵芝在试种中展现出巨大优势。
在李玉院士团队指导下，园区建成玉木耳、桃红木耳、松山灵芝等特色珍稀菌类示范基地，首批完成玉木耳2万棒、桃红木耳2万棒、松山灵芝2000段的示范栽培。经检测，新品种富含多糖、氨基酸等活性成分，营养价值较传统品种提升30%-50%。桃红木耳色泽如桃花般娇艳，含铁量高，膳食纤维丰富；玉木耳蛋白质含量比传统木耳高出30%，还富含多种氨基酸和微量元素，具有降血脂、清肺益气等药用价值；松杉灵芝活性成分较传统品种提升10%-15%。
基于试种数据测算，明年五岔沟镇将扩大至10万段菌棒种植规模，预计带动就业岗位增至80个，亩均收益稳定在18万元以上。（来源：阿尔山市五岔沟镇人民政府）
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