“云鸡枞”在云南永胜涛源试种成功

   近日，云南移民产业研究院在永胜县涛源镇金江坪移民安置点引进试种“云鸡枞”获得成功，标志着这一珍稀食用菌品种在该地区的栽培有了突破。

   据了解，目前云南移民产业研究院在该基地种植的“云鸡枞”分别为“云鸡枞1号”和“云鸡枞3号”，属于2024年云南省农科院发布的新品种，种植菌棒3万个，种植面积约800平方米。“云鸡枞1号”菇型圆整，菌肉呈白色且紧实脆硬；“云鸡枞3号”菇体大，形态扭转，口感脆嫩。

  “云鸡枞”是云南省农业科学院食用菌产业技术创新团队经多年攻关驯化选育并于2024年发布的可商业化栽培的长根菇新品种，其产品形态、口感、品质及食用方法与蚁巢伞属鸡枞菌（野生鸡枞菌）非常相似。（来源：今日永胜）